Ci sono donne vestite con dirndl che fanno risaltare il seno, sento odore di vomito fresco e in sottofondo percepisco suoni di musica folk attutita. Tutti alzano i loro pesanti boccali, facendoli cozzare tra loro mentre urlano ‘Prost!’ a squarciagola. Questo è l'Oktoberfest.
Questo festival annuale intriso di birra attira oltre sei milioni di visitatori all'anno e si è ormai svolto per ben 184 volte. Sebbene esistano molte versioni simili in tutto il mondo, Monaco di Baviera ospita il festival originale. Quello che era iniziato come un evento inclusivo per la gente del posto e i reali, è diventato un tutti contro tutti. In tempi recenti, il festival ha iniziato a vedere volti più riconoscibili diretti in città per bagnarsi il fischietto. Il regista Roman Polanski, il poeta Allen Ginsberg e, naturalmente, Arnold Schwarzenegger sono stati tutti immortalati con in mano un boccale scintillante negli anni '70, dando il via a una tendenza tra i vacanzieri.
Dopo averlo visitato di persona, ho scoperto che il festival era un mostro molto più grande di quanto pensassi inizialmente. Il mondo bavarese era molto diverso dalla mia casa londinese e sono stato spesso fuorviato da molti comici con le guance rosse. Quando ho finalmente capito tutto, avevo perso un sacco di tempo prezioso per bere. Quindi, affinché tu non faccia la mia stessa brutta fine, ecco Il Carouser’s guida di sopravvivenza al festival della birra più grande del mondo.
La Birra
Tutta la birra proviene da uno dei sei birrifici locali di Monaco; Löwenbräu, Augustina, Hacker Pschorr, Höfbrau, Paulaner and Spaten. Tutti questi birrifici tradizionali sono stati fondati prima del XVII secolo e vantano una lunga storia con il festival. Tutte le birre offerte hanno una gradazione alcolica compresa tra il 5 e il 6%. Quindi, se non siete amanti della lager, questo potrebbe non essere il posto che fa per voi. Ogni birra viene servita in un boccale fallico e schiumoso e costa circa 10 euro al litro. Prost!
Moda
Indossare un lederhosen o un dirndl è essential all'esperienza dell'Oktoberfest. Questa è la consuetudine da secoli e sembra essere la norma a Monaco, dove ci sono molti negozi di abbigliamento bavarese. Anche la posizione del fiocco sul dirndl di una donna è importante. A sinistra significa che è single, a destra significa che non lo è e al centro significa che è vergine. Buona fortuna con quest'ultima cosa...
Apertura
I festeggiamenti dell'Oktoberfest iniziano con una parata il 16 settembre. Il consumo di birra continua ogni giorno successivo fino al 3 ottobre. I cancelli sono aperti dalle 10:00 (le 9:00 nei fine settimana) fino alle 22:30. I fine settimana sono solitamente il periodo più affollato per i turisti, mentre la gente del posto preferisce andarci durante la settimana. Vedi gli orari completi qui.
Le Tende
Ci sono 14 tendoni della birra in totale e l'ingresso è completamente gratuito. Questi tendoni non sono le tipiche tende che si potrebbero vedere a un festival, ma grandi strutture robuste e alcune sono dotate di balconi. Alcune, come il Winzerer Fähndl hanno una birreria all'aperto. La maggior parte dei tavoli nei tendoni sembra essere occupata molto rapidamente, il che rende difficile prendere una birra (c'è solo il servizio al tavolo). Fortunatamente, c'è la possibilità di prenotare in anticipo per evitare che ciò accada.
Schottenhamel
La tenda da birra più antica dell'Oktoberfest ha compiuto 150 anni quest'anno. Anche se Schottenhamel è una delle più antiche, ma anche una delle più rumorose ed è comunemente conosciuta come la tenda "chiassosa" durante il fine settimana.
The Pschorr-Bräurosl tenda è ideale per gli amanti della musica. Molti gruppi musicali e cantanti jodel intonano i loro successi bavaresi preferiti. Negli anni ’70, la comunità gay locale decise di organizzare i “Gay Days” all'Oktoberfest, che si tengono ancora oggi in questa tenda. I giorni cadono la prima domenica del festival e sono aperti alla comunità LGBT.
La Storia
Il primo Oktoberfest si tenne nel 1810 per celebrare un matrimonio reale. Per ben cinque giorni, i cittadini furono invitati a festeggiare con cibo e bevande in abbondanza e un po' di corse di cavalli. Dato che si sono divertiti così tanto, hanno deciso di organizzarne uno ogni anno. Le date sono state spostate perché a settembre c'è più sole. L'Oktoberfest è stato cancellato solo poche volte, soprattutto a causa della guerra. Ma per il resto, niente fermerà la più grande sbronza della storia.
