Göğüsleri kabarık dirndller giymiş kadınlar var, taze kusmuk kokusu alıyorum ve arka planda boğuk halk müziği sesleri duyuyorum. Herkes ağır biralarını kaldırıyor, tokuştururken ciğerleri yırtılırcasına 'Prost!' diye bağırıyor. İşte bu Oktoberfest.
Bu yıllık bira dolu festival, yılda altı milyondan fazla ziyaretçi çekiyor ve şu anda etkileyici bir şekilde 184. kez düzenleniyor. Dünya çapında birçok taklit versiyonu olmasına rağmen, orijinal festivalin evi Münih'tir. Yerel halk ve kraliyet ailesi için kapsayıcı bir etkinlik olarak başlayan şey, serbest bir hale geldi. Son zamanlarda, festival şehre susuzluğunu gidermek için daha tanınabilir yüzlerin gelmeye başladığını gördü. Yönetmen Roman Polanski, şair Allen Ginsberg ve elbette Arnold Schwarzenegger'in hepsi ’70'lerde ellerinde parıldayan birer bira bardağıyla yakalandı ve tatilciler arasında bir trend başlattı.
Kendimi ziyaret ettikten sonra, festivalin ilk düşündüğümden çok daha büyük bir canavar olduğunu fark ettim. Bavyera dünyası, Londra'daki evimden oldukça farklıydı ve çoğu zaman pembe yanaklı komedyenler tarafından yanlış yönlendirildim. Her şeyi çözdüğümde, çok değerli içme zamanımı kaybetmiştim. Bu yüzden aynı kötü kaderi yaşamamanız için işte: Serserinin Dünyanın en büyük bira festivaline hayatta kalma rehberi.
Bira
Bütün biralar altı yerel Münih biracısından birinden alınmıştır; Löwenbräu, Augustina, Hacker Pschorr, Höfbrau, Paulaner and Spaten. Bu geleneksel biracıların hepsi 17. yüzyıldan önce kurulmuş ve festivalle uzun bir geçmişe sahip. Sunulan tüm biralar %5-6 alkol oranına sahip. Yani, eğer lager hayranı değilseniz, burası size göre bir yer olmayabilir. Her bira köpüklü, fallik bir bardakta geliyor ve bir litresi yaklaşık 10 Euro. Şerefe!
Moda
Lederhosen veya dirndl giymek essential Oktoberfest deneyimine dahil. Bu, yüzyıllardır süregelen bir gelenek ve Bavyera kıyafetleri satan birçok dükkanın bulunduğu Münih'te norm gibi görünüyor. Bir kadının dirndl'ında kurdeleyi nereye bağladığı da önemlidir. Sola bağlaması bekar olduğu, sağa bağlaması olmadığı ve ortaya bağlaması bakire olduğu anlamına gelir. Bu konuda bol şans…
Açılış
Oktoberfest şenlikleri, 16 Eylül'de bir geçit töreniyle başlar. Bira içme etkinliği, 3 Ekim'e kadar her gün devam eder. Kapılar sabah 10'da (hafta sonları sabah 9'da) açılır ve akşam 10.30'a kadar açıktır. Hafta sonları genellikle turistler için en yoğun zaman olurken, yerel halk hafta içi daha sakin davranır. Tüm saatlere buradan bakın.
Çadırlar
Toplamda 14 bira çadırı bulunmaktadır ve girişleri tamamen ücretsizdir. Bu çadırlar, bir festivalde görebileceğiniz tipik çadırlar değil, büyük ve güçlü yapılar olup bazılarında balkonlar bulunmaktadır. Bazıları ise Winzerer Fähndl birahane bahçesi var. Çadırlardaki masaların çoğu çok hızlı bir şekilde doluyor ve bu da bir bira kapmayı zorlaştırıyor (her şey masa servisi). Neyse ki, bunun olmasını önlemek için önceden rezervasyon yaptırma seçeneği var.
Schottenhamel
Oktoberfest'in en eski bira çadırı bu yıl 150 yaşına girdi. Schottenhamel en eski çadırlardan biri olmasına rağmen, aynı zamanda en gürültülü olanlardan biri ve hafta sonları genellikle "gürültücü" çadır olarak bilinir.
The Pschorr-Bräurosl çadırı, müzikseverler için idealdir. Birçok müzik grubu ve yodel sanatçısı en sevdikleri Bavyera hitlerini seslendirir. Yerel gey topluluğu, 70'lerde Oktoberfest'te "Gey Günleri" düzenlemeye karar verdi ve bu etkinlik hala bu çadırda düzenleniyor. Bu günler festivalin ilk Pazar gününe denk geliyor ve LGBT topluluğuna açık.
Tarihçe
İlk Oktoberfest 1810'da başladı ve bir kraliyet düğününü onurlandırmak için düzenlendi. Vatandaşlar tam beş gün boyunca bol yiyecek ve içecek ile biraz da at yarışıyla partiye davet edildi. Çok iyi vakit geçirdikleri için her yıl bir tane düzenlemeye karar verdiler. Tarihler, Eylül ayında havanın daha güneşli olması nedeniyle değiştirildi. Oktoberfest, çoğunlukla savaş nedeniyle olmak üzere yalnızca birkaç kez iptal edildi. Ama aksi takdirde, tarihin en büyük sarhoşluğunun önüne hiçbir şey geçemeyecek.
